Una cocina sin faena
Llegas a una mesa ya puesta y a una estación ya montada. Nada que limpiar, nada que buscar, nada que temer.
Sevilla · Andalucía
El arte de vivir (y comer) Andalucía
Entra en una casa que no es la tuya y sal sintiendo que siempre lo fue.
Nunca más de doce, para que se oiga cada historia
Tres horas sin prisa y sin mirar el reloj
Criado, pescado o prensado a la vuelta de la esquina
Enjoy & Cook
Nosotros hacemos lo duro. Tú haces lo bueno.
La preparación, los tiempos y la limpieza son nuestros. El último pliegue, el momento en que la emulsión monta, el plato que fotografías antes de que desaparezca: tuyos.
Chefs que son narradores
Cada plato lleva su porqué: el azúcar árabe en un postre, las almadrabas de la costa, olivares más viejos que la catedral.
Una anfitriona que lee la sala
Tu copa llena antes de que notes que bajaba. La pregunta que aún no habías hecho, respondida.
Nada que venga de otro sitio
Aceite de oliva premiado, atún rojo salvaje de almadraba, quesos de la Sierra. Productores con nombre.
La cultura de verdad no se mira desde la barrera. Se toca, se huele y se saborea.
Sentire nace de una idea sencilla: la Andalucía por la que merece la pena viajar ocurre alrededor de una mesa, sin prisa y entre gente de aquí. Ni escuela de cocina ni restaurante. Una casa donde eres el invitado de honor, donde nadie te deja la copa vacía y donde cada plato llega con el motivo por el que existe.
Ven a cocinar, ven a brindar y, sobre todo, ven a sentir por qué en Andalucía la felicidad siempre se sienta a la mesa.
La mesa
Elige cómo quieres pasar la tarde
Dos formas de entrar y una hecha enteramente a tu medida.
Taller de Tapas
Cocina por parejas guiado por un chef y siente llegar la historia de Andalucía a través de tus propias manos. Cinco platos, cinco vinos y una tarde que contarás durante años.
Descubrir y reservarCata de Vinos con Sommelier
Cinco generosos extraordinarios, cada uno con el bocado que se hizo para él, de la mano de alguien que vuelve sencillo lo complicado.
Descubrir y reservarAlgo enteramente tuyo
Cuando solo vale la intimidad absoluta. Cuéntanos la ocasión y diseñamos el resto a su alrededor.
Una tarde aquí
Esto lo habrás hecho tú. Esa es la parte que sorprende a la gente.
Cada plato sale de la mesa terminado por quien se sentó a ella, y por eso nadie fotografía al chef.
Los platos, los maridajes y el ritmo cambian según la temporada y la experiencia que elijas.
Reservar
Doce plazas, todos los días de la semana
Elige tu experiencia y tu tarde. Del resto nos encargamos nosotros.
Bokun Pendiente del ID de producto
Cualquier plato se puede adaptar. La información completa de alérgenos se muestra al reservar y se confirma contigo a la llegada.
Esta experiencia se celebra en Calle Real de la Carretería 12, Sevilla
La dirección completa y cómo llegar van en el email de confirmación.
Para agencias y DMC
Tu agencia vende la certeza de una tarde impecable. Nosotros la ejecutamos a la perfección.
Recomiéndanos y queda como quien sabe dónde se come de verdad en Andalucía. Tarifas de intermediación, bloqueo de fechas y necesidades dietéticas confirmadas de antemano: absorbemos la logística y el mérito es tuyo.
Ser partner Hablemos
Cuéntanos la ocasión
Sentire Gastro Sevilla, Andalucía Todos los días de la semana, hasta doce personas sentiregastro@gmail.com
@sentiregastro
Grupos privados y agenciasMándanos las fechas, el número de comensales y cualquier cosa que debamos saber, y te volvemos con opciones.
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